A scimitar eredete az ősi időkre vezethető vissza. Az arab birodalom korai terjeszkedése után az arab stílusú scimitar elterjedt Közép-Ázsiában. A törökök a scimitar mechanikájának és a lovak becsapódásának kombinációját használták a végletekig.
A damaszkuszi kések Uzi acélöntvényekből készülnek, amelyek Indiából származnak, és felületükön öntési minták vannak. A Gurkha kés nemcsak Nepál' nemzeti kés. A mongol kések pengéi általában kiváló minőségű acélból készülnek, hosszúságuk tíz centiméter és tíz centiméter között lehet. A késfogantyúk és a hüvelyek acélból és ezüstből készülnek, felülete gyönyörű mintákkal, néhányuk zománccal töltve és drágakövekkel van berakva.