A sarló közismert nevén vágókés. Félhold alakú, ferde finom fogazásokkal a pengén, a végén fa fogantyú a rizs és a búza betakarításához.
Az 1950-es években Észak-Jiangsu és Shandong kaszák hatására a kés teste és fogantyúja kissé meghosszabbodott, így ez a mai szüretelés egyik leggyakrabban használt eszköze.